Вино красное сухое Zantho Pinot Noir Reserve, 0.75 л 2022 в Иваново

Виноград, собранный в период максимальной зрелости, подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28-32 °С. Выдержка вина осуществляется частично в стальных емкостях, частично в небольших дубовых бочках на протяжении 14 месяцев.

Первые упоминания о поселении Андау датируются 1488 годом, когда оно было известно под названием Цанто. Это слово происходит от старовенгерского термина, обозначающего "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.

Вина марки Цанто создаются в результате сотрудничества винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум несет ответственность за качество винограда и уход за виноградниками, в то время как Вольфганг Пек контролирует процесс производства вина. Общая площадь принадлежащих им виноградников составляет около 50 гектаров. За последние годы в улучшение качества местных вин было инвестировано около 7 миллионов евро, что позволило местному производству стать одним из самых передовых в Австрии. Главная задача виноделов – изготовление и продвижение лучших австрийских вин на мировом рынке.