Вино красное сухое Zantho Pinot Noir Reserve, 0.75 л 2018 в Иваново

Красное сухое вино Zantho, Pinot Noir Reserve, созданное из винограда одноименного сорта, выращиваемого на виноградниках региона Бургенланд. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимальной спелости и пропускания через пресс сусло подвергается мацерации и ферментации в чанах из нержавеющией стали. По завершении винификации вино выдерживается в дубовых бочках (треть из которых — новые) в течение 12 месяцев. Утонченный, сочный, элегантный вкус вина с фруктово-ягодными и пряными оттенками позволяет сочетать вино со стейком из говядины или лосося, жареной свининой, уткой по-пекински, блюдами с грибным соусом.

Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старо-венгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.