Вино красное сухое Jean Stodden Herrenberg Spatburgunder GG, 0.75 л 2018 в Иваново

Виноградник Херренберг расположен на сланцевых склонах с южной экспозицией и уклоном до 60%. Recher Herrenberg наиболее известный участок Штоддена, где на сланцевых склонах, выходящих на юг, растет непривитый Пино, что приводит к созданию исключительных коллекционных красных вин. Выдерживалось вино 18 месяцев в новых дубовых бочках. Собранные вручную и тщательно отобранные самые лучшие ягоды с этого виноградника ферментируются 21 день. Малолактическое брожение и дальнейшая выдержка в течение 18 месяцев происходит в 100% новых бургундских барриках. Перед розливом в бутылки вино не фильтруется. Название Herrenberg происходит от имени Herren von Saffenburg, в чьи владения входил город Rech и местные виноградники.

Винодельня Кюн, отмеченная 5/5 звёзд в винном гиде VINUM WEINGUIDE DEUTSCHLAND 2021, расположена в Рейнгау, где виноделие развивается с времён Древнего Рима. Основатель, Якоб Кюн, открыл хозяйство в 1786 году. В настоящее время наследники, включая Петер Якоба Кюна, продолжают традиции, улучшая качество вин. В 80-х годах усадьба была обновлена, что способствовало повышению эффективности. С 2002 года Петер Якоб Кюн стал известен как бескомпромиссный винодел, создающий сложные вина, отражающие терруар. В 2004 году он стал первым производителем биодинамических вин в Рейнгау. Вина Кюна продаются в лучших ресторанах мира и соперничают с белыми винами Бургундии.