Вино белое сухое Cantina Merano Mervin Sauvignon Blanc, 0.75 л 2019 в Иваново

Для создания этого вина ягоды собираются исключительно в момент их наивысшей зрелости, а на винодельне их ожидает 12-часовая холодная мацерация, за которой следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется на дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение пяти месяцев.

Винодельня Cantina Merano ведет свою историю с 1952 года. В 2010 году произошло объединение двух винодельческих предприятий: Cantina Burggräfler и Cantina Merano, в результате чего образовалась компания Cantina Merano Burggräfler. Общая площадь виноградных насаждений составляет 260 гектаров, простирающихся от Лагундо до Кастельбелло и Рифиано в западной части Южного Тироля. Благоприятный климат и галечные почвы способствуют равномерному вызреванию ягод. Вина этой компании с первых мгновений покоряют своими уникальными органолептическими свойствами.