Портвейн Baron's Port Fine Ruby, 0.75 л в Иваново

Виноградные лозы растут в регионе Дору, где виноградники расположены на скалистых террасах. Климат характеризуется как преимущественно жаркий, с континентальными чертами. Создание местных вин – это сложный и кропотливый труд, начинающийся со сбора урожая и заканчивающийся заполнением винных погребов весной. В технологический процесс входит частичное удаление гребней, мацерация на виноградной кожице и ферментация при строго контролируемой температуре. Ферментация останавливается добавлением виноградного спирта, что позволяет сохранить натуральную сладость. Затем вино созревает в больших дубовых бочках.

Компания Vinhos Messias была основана в 1926 году Мессиасом Баптистой, который руководил ей до 1973 года, после чего управление перешло к его потомкам. Компания производит вина премиального качества из различных винодельческих зон: Дао, Байррада, Дору, Вино Верде, Бейрас, Террас ду Садо и Порту. Компания также славится превосходными игристыми винами и выдержанными бренди.