Ярко-соломенный цвет.
Сдержанный минеральный аромат постепенно раскрывается оттенками грейпфрута, лайма, зеленого яблока и лесных ягод. Сложная и многогранная композиция дополнена нюансами пороха, кремня, крыжовника и фенхеля, сплетаясь в удивительную симфонию.
Искрится живым фруктовым вкусом, даря ощущение бодрости. Легкое покалывание гармонирует с деликатным дымным шлейфом, формируя утонченный и прекрасно сбалансированный профиль. Это вино средней насыщенности с выраженной кислотностью и минеральными нюансами, в которых переплетаются оттенки морской соли и йода, создавая неповторимый букет. Долгое, освежающее послевкусие удивляет пикантной терпкостью.
Идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, рыбой, а также с блюдами из телятины, спаржи и индейки. Подчеркивает вкус различных сыров, особенно бри, рикотты, феты, пармезана и, в особенности, местного козьего сыра "Кроттен де Шавиньоль".
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения