Вино красное сухое Fonvene Reserve, 0.75 л в Иваново

Vignerons Ardechois Fonvene Reserve — красное сухое вино из региона Ардеш на юге Франции. Бренд Vignerons Ardechois представляет собой объединение около 1500 виноградарей, работающих сообща с 1967 года для сохранения и развития винодельческих традиций Ардеша. Название «Fonvene» происходит от старинного термина, означающего «источник» или «живая вода», что символизирует чистоту терруара и природное богатство региона. Вино создаётся для отражения аутентичного южного французского стиля — насыщенного, ароматного и сбалансированного.

Vignerons Ardechois был основан в 1967 году и стал крупнейшим производителем вин в Ардеше. Его миссия — объединять усилия мелких виноделов для сохранения самобытности региона, повышения качества продукции и продвижения вин Ардеша на международной арене. Объединение активно участвует в устойчивом виноградарстве, следуя принципам защиты окружающей среды. Вина Vignerons Ardechois регулярно получают награды на конкурсах, таких как Concours Général Agricole в Париже и Decanter World Wine Awards, что подтверждает высокое качество их продукции.

Для производства Fonvene Reserve используются традиционные южные французские сорта, такие как Сира, Гренаш и Мурведр. Виноград собирается на виноградниках с глинисто-известковыми почвами Ардеша. Урожай проходит строгий отбор и мацерацию при контролируемой температуре для оптимальной экстракции цвета и танинов. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах, а затем часть вина выдерживается в дубовых бочках для придания дополнительной структуры, сложности и тонких пряных нот. Винификация направлена на создание полнотелого, сбалансированного вина с акцентом на фруктовость и терруарные особенности.