Вино красное сухое Torrevento Torre del Falco, 0.75 л 2021 в Иваново

Вино производят из винограда сорта Неро ди Троя, который является местным для региона Апулия. Сбор винограда Неро ди Троя обычно проводят в первые две недели октября. После брожения вино выдерживается в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем некоторое время выдерживается в бутылках после разлива.

Семейство Лиантонио управляет компанией Torrevento с 1948 года. Производство расположено у подножия замка Кастель-дель-Монте – загадочного объекта, охраняемого ЮНЕСКО, возвышающегося на холмах Мурдже на высоте 540 метров над уровнем моря. Разнообразие почв и микроклимата создает идеальные условия для различных сортов. На 200 гектарах виноградников в основном выращиваются местные сорта: негроамаро, бомбино неро, неро ди Троя, альянико и другие. В родной земле они проявляют свои лучшие качества. Вина компании – подлинное выражение апулийского терруара. Этот стиль находит признание не только в Италии, но и за ее границами – поклонники вин Torrevento есть в Австралии, Китае, Японии, США, Канаде и странах Европы.