Вино красное сухое Somnio Brunello di Montalcino, 0.75 л в Иваново

Tamburini, "Somnio" Brunello di Montalcino DOCG — богатое красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Санджовезе. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей мацерацией на кожице и ферментацией в усеченных конических деревянных чанах в течение 10-15 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 4 года в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается 8-12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.

История семьи Tamburini уходит своими корнями в конец XIX века. В течение 5 поколений выращивание виноградных лоз и оливок была основным направлением компании. На сегодняшний день общая площадь поместья составляет 50 га, они расположены в самом сердце тосканских холмов в провинции Флоренция, в историческом винодельческом районе Кьянти.

С 2002 года идет процесс агрономического и технологического обновления, затрагивающий как 30 га виноградников, так и 1000 оливковых деревьев. Помимо производства вина, граппы и оливкового масла, компания Тамбурини предоставляет экскурсионные услуги с дегустацией своей продукции.