Вино красное сухое Nelson Rabbit Island Merlot, 0.75 л 2016 в Иваново

Seifried Nelson Rabbit Island Merlot — это красное сухое вино из Новой Зеландии, созданное известной семейной винодельней Seifried Estate, основанной в 1973 году австрийцем Германом Зайфридом и его супругой Агнес. Бренд Seifried стал первым коммерческим винодельческим хозяйством региона Нельсон и до сих пор остаётся семейным предприятием, славящимся своим вниманием к качеству, инновациям и любви к местным терруарам. Серия Rabbit Island названа в честь одноимённого острова в заливе Тасман, рядом с виноградниками хозяйства.

Винодельня Seifried Estate находится в регионе Нельсон на Южном острове, известном своим солнечным климатом, мягкими морскими бризами и уникальными почвами. Семья Зайфрид первой в регионе применила европейский подход к производству вина и быстро заслужила уважение не только в Новой Зеландии, но и за её пределами. Вина Seifried регулярно получают высокие оценки на международных конкурсах.

Для производства этого вина используется виноград сорта Мерло, выращенный на песчано-алювиальных почвах в зоне с оптимальным солнцем и вентиляцией. Урожай 2016 года был собран вручную при максимальной зрелости ягод. После мягкого прессования и ферментации при контролируемой температуре вино выдерживалось в дубовых бочках, что позволило развить глубину, сложность и благородные нотки в букете. Такая винификация позволяет максимально раскрыть сортовой характер Мерло и особенности региона Нельсон.