Вино белое сухое Rocche Dei Manzoni Langhe Bianco Tataya, 0.75 л 2023 в Иваново

Экологичные агротехнические приемы призваны уменьшить использование фунгицидов. Сразу после отжима виноградный сок переливается в бетонные резервуары, где происходит процесс брожения. Финальная выдержка перед бутилированием также проходит в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Rocche dei Manzoni было заложено в 1974 году в коммуне Монфорте-д'Альба, в самом центре Ланге, на территории знаменитой зоны Бароло. Его основателем является Валентино Мильорини. Первый винтажный купаж был создан в 1976 году, а с 1978 года началось изготовление игристого вина по классическому методу. В том же 1978 году в виноделии начали применять баррики. В настоящее время компания распоряжается виноградниками, общая площадь которых составляет 50 гектаров.