Иваново
Вино красное сухое Roagna Barbaresco Albesani 2017 в Иваново
Вино красное сухое Барбареско Альбезани
Описание
Roagna, Barbaresco "Albesani" — одно из самых вкусных Неббиоло в мире, которое близко к совершенству. Ему хватает всего, по выражению и характеру оно просто великолепен.
Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Альбезани", а точнее — с одного его участка под названием "Санто Стефано". Почвы виноградника сложены из известняка с белыми песчаными прожилками. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Альбезани" ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.
Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Альбезани", а точнее — с одного его участка под названием "Санто Стефано". Почвы виноградника сложены из известняка с белыми песчаными прожилками. Средний возраст лоз сорта Неббиоло составляет 45 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Альбезани" ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.
О бренде
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат
Взрывной аромат вина раскрывается нотами свежесрезанных цветов, вишни и смородины, оттенками камфоры, мела, мяты и табака.
Вкус
Вкус вина гладкий, плотный, линейный, интенсивный, с соблазнительно шелковистыми танинами, звенящей кислотностью, нотами вишни, цветов, эвкалипта, солодки, железа и чая. Послевкусие длительное, яркое.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, пастой с трюфелем и Пармезаном, сырами средней степени зрелости.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения