Вино красное сухое Paul Jaboulet Aine Les Cedres, 0.75 л 2022 в Иваново

Виноградники расположены на очень каменистой почве с вкраплениями известняка и красной глины, возраст лоз достигает приблизительно 45 лет. Настаивание на мезге и брожение протекали при контролируемой низкой температуре в течение трех недель. Далее вино созревало в дубовых бочках (некоторые из них новые) на протяжении одного года. Рекомендуемый срок выдержки вина составляет от 10 до 20 лет.

В 1834 году Антуан Жабуле начал свою деятельность на землях в долине реки Рона, тем самым соединив судьбу своей семьи с этим плодородным регионом. Результатом неустанного труда и любви к виноделию стали вина превосходного качества, которые завоевали признание при его сыновьях – Поле и Анри. Имя первого было дано семейному предприятию, которое с тех пор переходило по наследству.