Вино белое сухое Бухта Омега Шардоне, 0.187 л в Иваново
Вино белое сухое Omega Bay Chardonnay
Валерий Захарьин начал своё винодельческое дело в 1994 году, а в 2002 году основал «Дом Захарьиных» в Бахчисарайском районе Крыма. Хозяйство располагает 88 гектарами виноградников, где выращиваются как европейские, так и автохтонные сорта. Особое внимание уделяется экологически чистому виноградарству и сохранению крымских винодельческих традиций. Вина Захарьина высоко ценятся за качество и аутентичность, получая признание как в России, так и за её пределами .
«Бухта Омега Шардоне» производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в селе Кочергино Бахчисарайского района. Сбор урожая осуществляется вручную, что позволяет отобрать только лучшие грозди. Ферментация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежесть и аромат вина. Выдержка проводится в резервуарах из нержавеющей стали, что подчёркивает чистоту и минеральность вкуса. Результатом является сухое белое вино с крепостью 12%, обладающее ярким ароматом и сбалансированной кислотностью
У вина светло-соломенный цвет.
Свежий и выразительный, с нотами зелёного яблока, груши и лёгкими цитрусовыми оттенками.
Длительное и освежающее, с лёгкими оттенками цитрусовых и минеральными нотами.
Это вино отражает мастерство винодела Валерия Захарьина и богатство крымского терруара, предлагая ценителям белых сухих вин изысканный и гармоничный вкус.
Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, мидии и гребешки. Также оно подойдёт к белому мясу, например, курице или индейке, особенно если они приготовлены на гриле или запечены с травами. Лёгкие салаты с цитрусовыми заправками и мягкие сыры, такие как бри или камамбер, также станут отличной парой для этого вина. Рекомендуется подавать охлаждённым до 10–12 °C, чтобы полностью раскрыть его аромат и вкус.
Сухость: 95% (сухое)
Танины: 10% (низкие танины)
Кислотность: 80% (высокая кислотность)
Тело: 60% (среднее тело)
Стиль вина: «Бухта Омега Шардоне» — изысканное белое сухое вино, отражающее уникальный терруар крымского побережья. Вино обладает свежим и гармоничным вкусом с выраженной кислотностью и минеральными оттенками. Благодаря использованию сорта Шардоне, вино демонстрирует элегантность и утонченность, характерные для лучших образцов этого сорта.
12-14
не ограничен при соблюдении условий хранения