Вино белое сухое Martin Codax Albarino, 0.75 л 2012 в Иваново

Сортовой состав: Альбариньо 100%
Виноградник: Виноградник находится в долине Сальнес - в самом сердце галисийского региона Риас Байшас, недалеко от моря, на высоте 200 м. над уровнем моря. Почвы песчаные и минеральные, гранитные и кислотные участки придают винам легкую солоноватость. Климат с атлантическим влиянием. Урожайность: 58 гл/га.

Дегустация: Вино желто-соломенного цвета с лимонным оттенком. Ярко выражены цветочные ноты мимозы и жасмина, цитрусовых (апельсин, помело) и яблока. Обволакивающее вино с хорошо сбалансированной кислотностью, продолжительным фруктовым послевкусием цитрусовых.

Гастрономия: Идеально сопроводит морепродукты, рыбу, белое мясо, рис, сыр.

Способ производства: Алкогольная и молочно-кислая ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.
Выдержка: Выдержка на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев.

Температура подачи: 10-12ºС.

Это интересно: Это вино – идеальный подарок для человека, имеющего отношение к музыке, так как на пробку нанесены ноты.
Martin Codax – кооператив, объединяющий более 50 виноделов.
История этикетки: Хозяйство названо в дань уважения к известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, чьи поэмы пробуждают любовь к морю.
Песни Мартина Кодакса являются одними из старейших из всех Галисийско-Португальских поэм, которые сохранили свою подлинную музыку. Манускрипт, в котором они записаны, известен как «Vindel Perchament», и представлен в библиотеке Моргана в Нью-Йорке.
На этикетке вина изображена часть песни Мартина Кодакса.