Вино красное сухое Laculle Freres Coteaux Champenois Rouge, 0.75 л 2018 в Иваново

Виноград для этого вина собирают вручную в период оптимальной зрелости в начале осени. На винодельне ягоды подвергаются мацерации и ферментации в дубовых емкостях, при этом около 15% бочек используются впервые. Выдержка вина проходит в этих же бочках не менее 12 месяцев, после чего его разливают по бутылкам.

Laculle Freres – это не просто винодельческое предприятие, а семейная сага, чья цель – не просто оставить свой отпечаток в истории виноделия, но и максимально раскрыть уникальный потенциал терруара Шампани. Благодаря тщательному уходу за виноградниками на каждом этапе производства, виноделы создают игристые вина, которые отражают аутентичность, новаторский дух и стремление к экспериментам в каждой капле.

До 1789 года предки семьи Лакулль занимались разнообразным сельским хозяйством в деревнях Бёрей и Бюсьер. В период с 1789 по 1927 год семья Лакулль сосредоточилась на виноградарстве, решив преобразовать свои земли в виноградники. После официального признания апелласьона Шампань, Лакулль начали сотрудничать с известными производителями шампанского, поставляя им виноград в регионе Шампань-Арденны.

В 2018 году братья Эдуард и Виктор Лаккуль основали компанию Laculle Freres, решив не ограничиваться простым производством шампанских вин из собственного винограда, а смело экспериментировать. Опираясь на опыт, накопленный поколениями предков, они создают шампанское, которое и сегодня сочетает в себе уникальные особенности терруара и многовековые семейные традиции.