Вино белое сухое La Joya Gran Reserva Sauvignon Blanc, 0.75 л 2024 в Иваново

Сбор винограда производят в ночное время в два этапа, чтобы зафиксировать оптимальную зрелость – между сборами выдерживается интервал в восемь дней. Ферментация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре около 12 °C. В процессе производства вина неукоснительно соблюдается последовательность снятия с осадка, что позволяет сохранить структуру и насыщенность вкуса.

Винодельческое хозяйство Bisquertt было основано в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представителем известной в Чили бизнес-династии. Этот предприниматель был убеждён, что чилийские виноградники в регионе Кольчагуа обладают потенциалом для производства вин высокого качества, достойных мирового признания. С самого основания винодельня ориентирована на достижение наивысших оценок и привлечение международного внимания к чилийской винодельческой отрасли. Bisquertt – крупный производитель, использующий для производства вин исключительно виноград, выращенный на собственных виноградниках: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградных насаждений составляет 750 гектаров.