Вино красное сухое Henri Delagrange Volnay 1-er Cru Santenots, 0.75 л 2022 в Иваново

Глинисто-известняковые почвы. Гребнеотделение, до 20% целых гроздей. Ферментация проводится в течение 18 дней в открытых резервуарах из нержавеющей стали. Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках (10% новых) и затем 6 месяцев в стали для придания комплексности перед розливом.

Домэн Анри Делагранж расположен в городе Вольне. Сегодня хозяйство производит вина на виноградниках площадью 15 га, расположенных в сердце легендарных апелласьонов Кот-де-Бон: таких как Вольне, Поммар и Мерсо. История семейного хозяйства восходит к 1947 году, когда Рене Делагранж, дедушка Дидье, впервые бутилировал весь урожай Вольне Премье Крю Кло де Шен. В 1978 году Анри, отец Дидье, создал Домэн Анри Делагранж. В то время он управлял шестью гектарами виноградников в Вольне и Поммаре. С 1990 года Дидье начал работать вместе с родителями. На протяжении 23 лет они развивают Домэн, расширив их до 13,5 га. Появляются новые вина - Бургонь От-Кот де Бон Шардоне и Бургонь От-Кот де Бон Пино Нуар. Вот как Дидье описывает стиль своих вин: «Все усилия направлены на сохранение чистоты вкуса и ароматики для получения объемных, хрустящих и округлых вин, сочетающих полноту вкуса с тонкостью и элегантностью. Это вина с эмоциями». В 2017-ом Алекси Делагранж, старший сын Дидье и Элен, присоединился к родителям в работе на виноградниках. Ранее он получил диплом винодела в Боне, работал у местных виноделов в Бургундии и получил богатый опыт по работе с Пино Нуаром в Орегоне, Новой Зеландии и Австралии.