Вино белое сухое Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Chardonnay, 0.75 л 2022 в Иваново

Сбор урожая осуществляется машинным способом. На винодельне виноград проходит процесс медленного и щадящего прессования. Ферментация длится три недели в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях. Владелец винодельни, Дидье Делагранж, подчеркивает, что все это делается с целью сохранить чистоту вкуса и аромата винограда, чтобы создать полнотелое, округлое и изысканное вино, которое объединяет в себе взрыв вкусовых ощущений, утонченность и элегантность, вызывая яркие эмоции.

Уже на протяжении семи поколений Domaine Henri Delagrange берет лучшее от двух знаменитых терруаров Кот де Бон – Вольне и Поммар, вкладывая это в свои вина и историю. Семейное дело берет начало в 1947 году, когда Рене Делагранж впервые разлил по бутылкам Premier Cru "Clos des Chenes". С тех пор, базируясь в Вольне, семья Делагранж непрерывно работала над расширением и развитием своего бизнеса. В 1978 году сын Рене, Анри Делагранж, вместе со своей женой Жизель, взяли на себя управление поместьем, обрабатывая 6 гектаров виноградников. Настоящий импульс семейный бизнес получил, когда к ним присоединился их сын Дидье Делагранж. Работая вместе на протяжении 23 лет, родителям и Дидье удалось увеличить площадь владений до 13,5 гектаров.