Вино красное сухое Festival Merlot-Cabernet, 0.75 л 2020 в Иваново

В данном купаже, созданном на основе традиционных бордоских сортов, таких как Мерло и Каберне, бархатистый и изысканный характер Мерло гармонично переплетается с насыщенным и терпким вкусом Каберне. Тип почвы: хорошо дренируемая, рыхлая, с преобладанием гравия на возвышенностях и песчаная в низинах, обладающая хорошей водопроницаемостью и лёгкостью. Алкогольная ферментация проходит при регулируемой температуре с регулярным перемешиванием мезги на протяжении приблизительно двух недель. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка осуществляются в бывших в употреблении барриках и небольших дубовых бочках.

Винодельня Cantina Merano ведет свою историю с 1952 года. В 2010 году произошло объединение двух винодельческих предприятий: Cantina Burggräfler и Cantina Merano, в результате чего образовалась компания Cantina Merano Burggräfler. Общая площадь виноградных насаждений составляет 260 гектаров, простирающихся от Лагундо до Кастельбелло и Рифиано в западной части Южного Тироля. Благоприятный климат и галечные почвы способствуют равномерному вызреванию ягод. Вина этой компании с первых мгновений покоряют своими уникальными органолептическими свойствами.