Вино белое сухое Fattoria Le Pupille Poggio Argentato, 0.75 л 2017 в Иваново

Сухое белое вино "Poggio Argentato" впервые увидело свет в 1997 году. С тех пор "Poggio Argentato" каждый сезон радует своей свежестью и сбалансированной кислотностью. Кюве из Совиньон Блан, Траминер, Пти Мансан и Семильон, адаптированных к микроклимату Мареммы, придает вину удивительное сочетание французского женственного стиля с солнечным терруаром Марремы и элегантностью вкуса ягод с большого северного виноградника. Расположенный на высоте 200 метров над уровнем моря, виноградник занимает площадь в 5 гектар юго-восточной экспозиции. Почвы в основном песчаные. Возраст лоз колеблется от 10 до 21 года. Виноград собирается в конце августа — начале сентября. Ферментация происходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 16 °С. Для поддержания хорошей кислотности и сохранения фруктовых ароматов осуществляется яблочно-молочное брожение. До февраля вино выдерживается на осадке в стальных резервуарах, после чего фильтруется и до мая хранится в бутылках в подвалах винодельни. Среднегодовое производство "Poggio Argentato" составляет 45000 бутылок.