Вино красное сухое Fattoria di Magliano Sinarra Rosso, 0.75 л 2019 в Иваново

Сбор винограда осуществляется вручную, обычно во второй половине первого осеннего месяца. После бережного удаления гребней и отжима, сусло ферментируется в стальных емкостях с терморегуляцией на протяжении 20-25 суток при заданной температуре. Выдержка вина длится полгода в цементных резервуарах. Перед розливом в бутылки, вино подвергается процедуре стабилизации холодом. "Синарра" Россо представляет сорт Санджовезе в его наиболее ярком и молодом проявлении, акцентируя внимание на характерных особенностях сорта.

Fattoria di Magliano – это сравнительно молодой винодельческий проект, владеющий более чем 97 гектарами земли в самом сердце Мареммы. Компания была основана в 1997 году Агостино Ленчи, который, завершив успешную карьеру в обувной промышленности, решил осуществить свою мечту и стать виноделом. Местоположение для своей винодельни он выбрал в этой части Тосканы, благодаря многовековым традициям, царящим на этих землях, где люди стремятся к охране окружающей среды и сохранению природы в ее более диком и нетронутом виде, чем где бы то ни было. Дебютные вина компании были представлены публике в 2003 году.