Falkenburg Morio Muskat — это белое полусладкое вино, созданное из редкого и выразительного сорта Morio-Muskat, выведенного в Германии в XX веке. Сорт был получен в 1928 году Петером Морисом в Рейнланд-Пфальце путём скрещивания Сильванера и Муската. Несмотря на название, он не является чистым мускатом, но обладает ярким ароматом, схожим с мускатными винами, и лёгким, освежающим вкусом. Вино Falkenburg Morio Muskat — это ода цветочной лёгкости и фруктовой свежести, что делает его отличным выбором как для летнего отдыха, так и для гастрономических пар.
Историческая справка
Вина Falkenburg производятся в Германии и ориентированы на сохранение регионального стиля и винодельческих традиций. Бренд известен своими лёгкими и доступными винами, подходящими как для повседневного употребления, так и для дружеских встреч. Немецкие производители, включая Falkenburg, уделяют большое внимание качеству и экологичности, часто сочетая современные технологии с традиционными методами. Morio-Muskat — редкий сорт, и его использование придаёт вину характер и индивидуальность, высоко ценимую знатоками ароматных вин.
Сорт Morio-Muskat требует тщательного подхода к сбору и винификации: ягоды собираются в прохладное время суток, чтобы сохранить свежесть и аромат. После прессования сусло ферментируется при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цветочные и фруктовые ноты сорта. Вино выдерживается без контакта с дубом, чтобы подчеркнуть чистоту и яркость ароматики.
Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками
Интенсивные цветочные ноты — бузина, апельсиновый цвет, роза, дополненные мускатным тоном и намёком на спелую грушу
Лёгкий, округлый и свежий, с мягкой сладостью, цитрусовыми и яблочными оттенками, сбалансированной кислотностью и яркой фруктовостью
Послевкусие: Короткое и освежающее, с лёгкими цветочными и фруктовыми нюансами
Falkenburg Morio Muskat великолепно сочетается с лёгкими блюдами: фруктовыми салатами, мягкими сырами, пряной азиатской кухней, суши, курицей в цитрусовом соусе и блюдами с карри. Также его можно подавать как аперитив или сопровождать лёгкими десертами с фруктами. Идеальная температура подачи — 8–10 °C, при которой вино раскрывает цветочные ноты, оттенки винограда, личи и спелой груши.
Сухость: 50% (полусладкое)
Танины: 10% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (выраженная, сбалансированная кислотность)
Тело: 45% (легкое тело)
Стиль вина:
Falkenburg Morio Muskat — лёгкое, ароматное и доступное белое полусладкое вино из Германии. Сорт Morio-Muskat, выведенный как гибрид Муската и Сильванера, отличается интенсивным, но элегантным мускатным ароматом и свежим вкусом. Вино несложное, но запоминающееся: оно ориентировано на удовольствие и лёгкость, прекрасно подойдёт для повседневного употребления, пикников и подачи к лёгким закускам. Благодаря невысокой крепости, умеренной сладости и высокой кислотности, это вино прекрасно освежает и остаётся сбалансированным.
не ограничен при соблюдении условий хранения