Вино красное полусухое Eagle Creek Zinfandel, 0.75 л в Иваново

Eagle Creek Zinfandel — это выразительное калифорнийское вино, созданное из одного из самых знаковых сортов США — зинфанделя. Сам сорт происходит от хорватского винограда Црленак Каштеляни, но именно в Калифорнии он получил мировую славу. Название Eagle Creek (в переводе — «Орлиный ручей») отсылает к дикой природе американского Запада, отражая дух свободы, простора и силы. Это вино — часть популярной линейки Eagle Creek, ориентированной на демократичные, понятные и гастрономичные вина.

Бренд Eagle Creek принадлежит к числу винодельческих хозяйств Калифорнии, ориентированных на производство доступных и качественных вин для повседневного потребления. Производство сосредоточено в одном из ведущих винодельческих регионов штата, где благоприятные климатические условия способствуют полной зрелости винограда. Бренд широко представлен на американском рынке и экспортируется за рубеж, завоевывая популярность благодаря сбалансированному вкусу и яркому характеру своих вин.

Для производства Eagle Creek Zinfandel используются спелые ягоды зинфанделя, собранные преимущественно вручную. После мягкого прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре с последующей выдержкой в стальных ёмкостях, что позволяет сохранить яркий фруктовый профиль вина. Благодаря щадящему винификационному процессу вино сохраняет сочность, лёгкую сладость и мягкие танины. Характерный климат региона с жаркими днями и прохладными ночами способствует развитию концентрированного вкуса в ягодах.