Вино белое сухое Chateau Talbot Caillou Blanc, 0.75 л 2018 в Иваново

Площадь под белые сорта: 6 га. Почва: медокский гравий. Плотность посадки: 7,7 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 55 гл/га. Выдерживалось вино в течение 7-8 месяцев в дубовых бочках на осадке. Ферментация проводится в дубовых бочках, 50% из которых новые. При осветлении вина применяется яичный белок. Шато Тальбо обязано своим именем английскому генералу Тальбо, погибшему в битве при Кастильоне в 1453 г., что положило конец английскому правлению в Аквитании. Неизвестно, принадлежало ли ему поместье, но по легенде он зарыл в подземных погребах Шато свои несметные сокровища перед походом на Кастильон. Однако во время раскопок, предпринятых нынешними владельцами T семьей Кордье T ничего не было обнаружено. Кайю блан де Тальбо T белое вино поместья, сначала производилось для домашнего потребления, для чего в 1930 году было высажено несколько лоз совиньона. Однако, впоследствии, было принято решение расширить производство, и участок виноградника с белыми сортами вырос до 6 га.

Винный дом Chateau Talbot получил свое начало в 15 веке во Франции. В то время поместьем владел известный полководец из Англии Джон Тальбот, который принимал участие в военных действиях столетней войны между Англией и Францией. В настоящее время управление передано семье Кордье, которая стала четвертым поколением управленцев.