Вино белое сухое Chateau Smith Haut-Lafitte Blanc, 0.75 л 2023 в Иваново

Виноград, собранный вручную со зрелых 38-летних лоз в небольшие контейнеры, прессуется в среде, защищенной от кислорода, чтобы сохранить максимум ароматических веществ. После холодной мацерации следует ферментация во французских дубовых бочках. Вино зреет в течение года на тонком осадке в бочках, половина из которых – новые, собственного производства. Без фильтрации, регулярные переливки из бочки в бочку позволяют избавиться от осадка, формируя более мягкий и объемный вкус.

Насыщенный и ароматный винтаж 2023 рекомендуется употреблять до 2040 года.

История Шато Смит О-Лафит берет начало 8 веков назад. В Средние века здесь располагалось поместье семьи Дю Боск. Именно они заложили виноградники на каменистом плато Лафит в 1365 году. Спустя столетия, в 1720, шотландский купец Джордж Смит приобрел это винодельческое хозяйство и добавил свое имя к названию Шато, увековечив его как Шато Смит О-Лафит. Смит построил усадьбу и начал экспорт вина в Англию.