Вино игристое белое брют Mont Michel Brut Reserva, 0.75 л в Иваново

Классическая технология изготовления включает вторичное брожение непосредственно в бутылках при температуре 16-18 градусов. Затем вино не менее полутора лет созревает в погребах винодельческого хозяйства, после чего на протяжении нескольких недель подвергается "ремюажу" на традиционных винных пюпитрах для последующего дегоржажа.

Bodegas Sojosa (Soler Jove) - винодельня, основанная в 1985 году Артуро Рамосом и Хосепом М. Дельгадо Гома. В настоящее время этот винный дом производит 1,5 миллиона бутылок кавы, которые выдерживаются в подвалах площадью 2300 квадратных метров. Первоначально компания специализировалась исключительно на игристых винах, но сегодня в ее ассортименте присутствует небольшое количество столовых вин из региона Пенедес. Вина компании представлены под собственными торговыми марками: "Nitus", "Soler-Jove" и "Mont Michel".