Вино игристое белое экстра брют Weingut von Winning Riesling in Deidesheimer Extra Brut, 0.75 л в Иваново

Земельные наделы состоят из мергеля, глинисто-лессовых отложений и красноватого песчаника. Многообразие почв дает возможность произвести многогранное игристое вино, демонстрирующее великодушие Дайдесхайма. Первичное брожение проходит в стальных резервуарах, повторное – в бутылке. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 24-28 месяцев.

Винный дом, основанный доктором Андре Дейнхардом в 1849 году, с 1907 года носит имя его зятя, Леопольда Фон Виннинга. Оба основателя являлись членами Союза немецких виноделов. Виноградные угодья хозяйства раскинулись в трех ключевых зонах Пфальца: Руппертсберге, Дайдесхайме и Форсте. В настоящее время управление компанией осуществляет Стефан Аттман, последовательно внедряющий принципы экологически устойчивого виноградарства. Вина создаются путем самопроизвольной ферментации на диких дрожжах, а вмешательство в процесс производства сведено к минимуму.