Seven Seals, Double Wood Finish Cask Proof — односолодовый виски крепостью 58,7%, который производится по уникальной технологии Штокхаузена. Изобретатель, доктор Дольф Штокхаузен, именем которого назван метод, полностью изменил процесс старения виски и сократил его на годы. Его идея основана на физическом законе, имитирующем выдержку в бочке. В 2017 году, после многих лет исследований, Дольф Штокхаузен разработал устойчивый процесс и добился мировой сенсации своим изобретением. Данный метод предусматривает распил бочки на щепки с последующим добавлением этих щепок в дистиллят. Такой способ позволяет древесине контактировать с дистиллятом и насыщать виски в 6 раз быстрее по сравнению с традиционной выдержкой в бочках. Для выдержки виски "Seven Seals" Double Wood Finish Cask Proof Single Malt использовались бочки из-под хереса.
Виски глубокого янтарного цвета.
Богатый, щедрый аромат виски раскрывается оттенками торфяного дыма, изюма, сухофруктов и корицы.
Виски демонстрирует полный, выразительный вкус с нотами меда, солода, торфа, ячменя, земли и корицы. В долгом, пьянящем послевкусии слышны акценты дыма и сушеного инжира.
Виски идеален в качестве дижестива, его можно подать с несколькими кубиками льда или смело использовать для приготовления коктейлей.
20-22
не ограничен при соблюдении условий хранения