Вино красное сухое Goedverwacht Great Expectations Shiraz, 0.75 л 2024 г.
Вино красное сухое Гудвервахт Грейт Экспектейшнс Шираз
О товаре
Great Expectations, Shiraz представляет собой удивительно выразительное вино с душистым ароматом и хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом. Виноград собирают с 18-летних лоз, которые выращиваются в долине Робертсон на южном склоне с выветренной сланцевой почвой. Умеренная температура воздуха в дневное время гарантирует хорошее созревание плодов, а прохладная ночная температура благоприятствует получению насыщенного цвета виноградной кожицы. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали после 2-дневной холодной мацерации. Температура брожения поддерживается на уровне 25°С. Далее сусло пропускается через пресс, а отжатый перебродивший сок подвергается яблочно-молочному брожению в течение 4-х недель. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых барриках, фильтруется и разливается в бутылки.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, пряностей, древесины и подлеска.
Вкус вина насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками, отличным балансом между свежей кислотностью и гибкими танинами. Послевкусие долгое, гармоничное.
Вино идеально сочетается с олениной, рагу из бычьих хвостов и острыми сырами.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения