Вино белое сухое Belisario Esino Bianco, 0.75 л
Вино белое сухое Белисарио Эсино Бьянко
О товаре
Belisario, Esino Bianco DOC характеризуется приятной питкостью, настолько, что его можно определить как отлично утоляющее жажду вино. Для его изготовления используют виноград сорта Вердиккио, который выращивается в Эсино, небольшом регионе Марке. Виноградники расположены на высоте 350-650 метров над уровнем моря. Лозы были высажены в период с 1996 по 2002 годы. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, общей кислотности и рН. После мягкого прессования сусло декантируется при низких температурах. Ферментация протекает при контролируемой температуре 13-14 °С в стальных чанах объемом 300 гл на протяжении 15 дней. Созревает вино в течение 3-х месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. После розлива вино еще около 30 дней "отдыхает" в бутылках. Потенциал вина составляет 2 года.
У вина бледный соломенно-желтый цвет.
Аромат вина встречает цветочными оттенками, за которыми следуют нотки яблока, желтой сливы и лимонной цедры, украшенные тончайшим минеральным кружевом.
Вино отлично сочетается с закусками, рыбой, первыми блюдами, холодными блюдами.
Вино отличается питким, элегантным и очень освежающим вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения