"Nusa Cana" Tropical Island – ром, сочетающий в себе древние традиции и современные технологии. В процессе брожения используется индонезийский красный рис, который добавляется в мелассу для стимуляции роста диких дрожжей, придающих напитку неповторимый характер и узнаваемый вкус. Вода для ферментации берётся исключительно из местных подземных источников. Дистилляция осуществляется в два этапа в стальных перегонных кубах, типичных для данного региона.
Выдержка проходит в уникальных бочках из тикового дерева (также известного как джати) сроком до пяти лет. Тропический климат оказывает существенное влияние на скорость и интенсивность созревания рома.
Nusa Caña – это ром, рожденный из общей любви к радости и непринужденной атмосфере индонезийских островов четырьмя друзьями. Этот ром – исключительная смесь островных тропических сортов, стремящаяся воскресить полузабытое наследие древнего индонезийского мастерства, которое до сих пор процветает. История индонезийского рома, известного как Батавия Аррак, берет свое начало в XVII веке, когда голландские колонизаторы впервые изготовили его на Яве. Вскоре он стал самым востребованным, экзотическим и высококачественным алкогольным напитком из сахарного тростника в период с XVII по XIX века. Nusa Caña представляет собой современную интерпретацию индонезийского рома, созданную с учетом сегодняшних предпочтений, пронизывая бренд духом и энергией современного Бали – Острова Богов. Он воплощает яркий и беспечный образ жизни на солнечных балийских островах с их роскошными барами, пляжами, серфингом и приключениями. В производстве Nusa Caña используется меласса исключительно из яванского сахарного тростника (произрастающего в регионе Ява), уникальные деревянные бочки, старинный метод ферментации патоки с применением красного индонезийского риса и дистилляция в китайских традиционных стальных кубах. Название Nusa Caña, что означает "Остров Рома", является данью уважения давним традициям, а логотип украшен маской "Баронг" – традиционным символом духа леса.
Прозрачный и чистый.
Выразительный, растительные аккорды переплетаются с экзотическими бананами, кокосами и пряностями.
Отчётливая свежесть сахарного тростника, дополненная оттенками молодого кокоса. Чувствуются акценты свежего белого и чёрного перца, деликатные тона древесины и ванили, а также едва уловимый намёк на поджаренный банановый лист. Финал мягкий, с продолжительным присутствием сладости тростника.
20С.
не ограничен при соблюдении условий хранения