Виноград для этого шампанского собирается вручную с виноградников, занимающих три гектара, расположенных в Виль-сюр-Арс. Целые грозди винограда подвергаются прессованию, после чего следует алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре, а также частичная малолактическая ферментация. Затем базовое вино разливается по бутылкам для проведения вторичного брожения. Выдержка на осадке длится около четырех лет.
A.Bartel – это марка шампанского, рожденная в стенах A.Bartel SRL, винодельни, расположенной в самом сердце Шампани. Известность компании принесли их превосходные игристые вина, являющиеся отражением долгой и насыщенной истории шампанского дела. Основой для шампанского A.Bartel служит тщательно отобранный виноград, культивируемый на живописных виноградниках Шампани. Особое внимание бренд уделяет ключевым сортам винограда, используемым в производстве шампанского: Шардоне, Пино Нуар и Менье. Эти сорта наделяют напиток уникальным ароматом и утонченным вкусом. A.Bartel SRL выпускает широкий спектр игристых вин, представляющих различные стили и вкусовые предпочтения. От классического брюта до изысканного брюта розе, каждый сорт шампанского A.Bartel обладает своими неповторимыми характеристиками. Компания сочетает проверенные временем методы производства с современными технологическими решениями, чтобы создавать шампанское, отличающееся высоким качеством и отменным вкусом.
Обладает соломенным цветом с золотистыми бликами.
В аромате ощущается освежающий букет с нотами белых цветов, зрелых желтых фруктов, сушеной земляники и легкими оттенками выпечки.
Вкус характеризуется тонким, нежным перляжем, живой, яркой кислотностью и продолжительным послевкусием с тонами минералов и косточковых плодов.
6-8С.
не ограничен при соблюдении условий хранения